Hoje vamos aprender uma receitinha da vovó deliciosa...Pudim de baunilha
Tempo de preparo:35 minutos
Rendimento:Para 4 pessoas
Ingredientes:
-300 ml de creme de leite
-200 ml de leite
-50 g de açúcar
-1 fava de baunilha
-10 g de gelatina em folha
-1 ramo de hortelã
Modo de preparo:
Coloque a gelatina num recipiente com água fria. Corte a fava da baunilha e retire as sementinhas negras.
Coloque o creme de leite, o açúcar, as sementes e a fava da baunilha numa panela e deixe ferver a fogo médio. A seguir, apague o fogo, tape a panela e deixe apurar durante cinco minutos. Retire a fava da baunilha, acrescente a gelatina bem dissolvida e misture bem, até que fique bem homogêneo.
Coloque a mistura em potinhos individuais, previamente submergidos em água gelada e bem secos. Quando estiverem á temperatura ambiente, leve á geladeira por ao menos três horas para que fiquem firmes. Para servir, desenforme cada pudim num prato decorado com hortelã.
Bom meninas foi isso espero que tenham gostado fiquem com Deus mil beijinhosos com carinho tchau e até a próxima!!
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